Dana Kontrfile Kuru Et, sırt kısmından çıkan antrikottan, buduna doğru uzanan bifteklik kısmıdır. Dana etinin kontrfile kısımlarından özenle seçilir. 10 – 15 gün tuzlu suda bekletilerek salamura yapılır. Uzun süre boyunca ilk günkü tazeliği ile muhafaza edilir. Bu özel ürünümüzü Nadide Kasap güvcencesiyle hızlı bir şekilde sipariş verebilirsiniz.
Yerli ve doğal besinlerle özenle elde edilmiştir.